Le gâteau au yaourt / Yoghurt cake

Le gâteau au yaourt aux pépites de chocolat

Yoghurt Cake with chocolate chips

Written by / Rédigé par Marie Rubel

27.03.2020

Preparation time 15 min - Cooking time 30 min

Ingredients :

1 Plain yoghurt (125 ml). (Use the yoghurt cup to measure)

2 jars of flour (250 ml)

1/2 jar of sugar (60 ml)

1⁄2 oil jar (60 ml)

3 eggs

1.5 teaspoons of baking powder

3 teaspoons of vanilla sugar (not compulsory)

100g of chocolate chips

Instructions:

Dust the chocolate chips in the flour so that they do not fall to the bottom of the pan whilst baking.

Pour the plain yoghurt into a bowl.

Then clean the yoghurt cup, which now serves as the measuring cup you will use.

Then pour the flour, sugar, oil, eggs, baking powder and vanilla sugar into the bowl. (using your yoghurt cup as a measure)

Mix everything together with a whisk to form a smooth batter.

Add the floured chocolate chips and mix.

Preheat your oven: thermostat 6-7 (200-220°C).

Butter your cake dish, pour your dough into it and put it in the oven.

Baking time: 30min

Check that your cake is well baked by sticking a knife blade into the centre of the cake. If it comes out clean, the cake is ready!

Enjoy!

Temps de préparation 15 min - Temps de cuisson 30 min

Liste des ingrédients :

1 Yaourt nature. (on prend le pot comme mesure) (12,5cl)

2 pots de farine (25 cl)

1/2 pots de sucre(6 cl)

1⁄2 pot d'huile (6cl)

3 oeufs

1,5 cuillères à café de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé (3 cuillères à café de sucre vanillé)

1 paquet de pépites de chocolat (100g)

Instructions:

Roulez les pépites de chocolat dans la farine afin que pendant la cuisson, elles ne tombent pas au fond du moule.

Versez votre Yaourt nature dans un saladier.

Puis nettoyez votre pot de yaourt, celui-ci servant désormais de mesure.

Ensuite versez la farine, le sucre, l’huile, les œufs, la levure chimique et le sucre vanillé en utilisant votre pot de Yaourt comme mesure dans votre saladier.

Mélangez le tout à l'aide d'un fouet afin d'obtenir une pâte onctueuse

Rajoutez les pépites de chocolat farinées, et mélangez.

Préchauffez votre four : thermostat 6-7 (200-220°)

Beurrez votre plat à gâteau, y verser votre pâte et mettre au four.

Temps de cuisson: 30min

Vérifier que votre gâteau soit bien cuit en plantant une lame de couteau au centre du gâteau. Si elle ressort claire, c’est que le gâteau est cuit !

Bon appétit!

Le gâteau au yaourt aux pépites de chocolat

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Yoghurt Cake with chocolate chips